しっかり密着！ピーマンの肉詰めレシピ 頑張り度★★★☆☆

こんにちは〜☆
主婦のみさです！

今日はちょっと時間があって、ひと手間かけたい！

家族に喜んでほしい！！！

そんなときにオススメのレシピ☆

“ピーマンの肉詰め”☆豆腐入りレシピを紹介します。

ピーマンの肉詰め☆豆腐入り

〈材料〉2,3人前

ピーマン･･･5個

肉だね

○牛豚合挽きミンチ･･･200g

○冷凍豆腐･･･200g

○玉ねぎ･･･1/2個

○卵･･･1個

○パン粉･･･大さじ3

○塩こしょう･･･少々

○牛乳･･･大さじ1

片栗粉･･･大さじ2
酒･･･大さじ1
サラダ油･･･大さじ1

ソース

ケチャップ･･･大さじ3

ウスターソース･･･大さじ2

醤油･･･大さじ1

〈作り方〉

1、ピーマンを縦に半分に切り、ヘタと種を取り除く。

2、ボウルに肉だねの材料をすべて混ぜ、よくこねる。

 

3、1と片栗粉(大さじ2)を袋に入れ、フリフリ♫

4、3を取り出し、2を詰める。

5、フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき、4を肉だねを下にし並べる。(肉だねが余ったらミニハンバーグにも♡)

6、焼色がついたら裏返し、酒(大さじ1)を回しかけ、蓋をする。弱中火で10分程蒸し焼きにする。

7、6の待ち時間にソースの材料をすべて合わせ、よく混ぜる。

8、火が通っていることを確認して完成〜！！

頑張り度★★★☆☆！！

豆腐も入っているので、健康的で節約にもなります！

家族のために少しだけ頑張ろう！そんな日にオススメです♡

みなさんもぜひ！！作ってみてください（*^^*）

作ってくださったらぜひ！“イイネ”“コメント”頂けると嬉しいです♡
それではまた〜！